Biscuits aux flocons d’avoine : Une collation saine et gourmande

Dégustez des biscuits aux flocons d’avoine faits maison, une collation saine et gourmande parfaite pour satisfaire vos envies sucrées. Préparés avec des ingrédients simples et nutritifs, ces biscuits sont délicieux et faciles à réaliser.

Ingrédients pour vos Biscuits aux Flocons d’Avoine :

• 150g de flocons d’avoine
• 100g de farine d’épeautre (ou de farine tout usage)
• 1 cuillère à café de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
• 1/4 cuillère à café de sel
• 100g de beurre ramolli
• 100g de sucre de coco (ou de sucre brun)
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 50g de pépites de chocolat noir (optionnel)

Préparation pas à pas pour des Biscuits aux Flocons d’Avoine Parfaits :

1. Préparation de la pâte à biscuits : Dans un bol, mélangez les flocons d’avoine, la farine d’épeautre, la levure chimique, la cannelle et le sel. Réservez.
2. Préparation de la garniture : Dans un autre bol, battez le beurre ramolli et le sucre de coco jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez l’œuf et l’extrait de vanille, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Combinaison des ingrédients : Ajoutez le mélange sec (flocons d’avoine, farine, levure chimique, cannelle et sel) à la pâte humide (beurre, sucre, œuf, vanille). Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte à biscuits épaisse et collante. Ajoutez les pépites de chocolat si vous le souhaitez.
4. Formation des biscuits : Préchauffez le four à 180°C (350°F). Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, déposez des cuillerées de pâte en les espaçant légèrement. Aplatissez légèrement chaque biscuit avec le dos d’une cuillère.
5. Cuisson des biscuits : Faites cuire les biscuits aux flocons d’avoine pendant environ 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés autour des bords. Laissez-les refroidir complètement sur une grille avant de les déguster.

Régalez-vous avec ces délicieux biscuits aux flocons d’avoine, parfaits pour une collation saine et gourmande à tout moment de la journée.