Crêpes

Envie de délicieuses crêpes pour le petit-déjeuner, mais vous n’avez plus de lait sous la main ou vous êtes intolérant au lactose ? Pas de problème !

Crêpes au saumon fumé. Ingrédient pour 6 personnes : 6 crêpes au sarrasin, 200 g de crème fraîche épaisse …

Crêpes sans gluten. Ingrédient : 500 g de farine au sarrasin, 1 litre de lait, 6 œufs, Sel , huile ou beurre.

Dans un récipient mettre la farine et la Maïzena, délayer avec le lait. Ajoutez les œufs battus en omelette et les sachets de sucre vanillé.

Dans un saladier mélanger la farine tamisée avec le lait (ou eau), bien remuer pour obtenir une pâte fluide.

Recette crêpe à la châtaigne : Dans un saladier mettre la farine de châtaigne et la fécule de maïs mélangé.

Recette crêpe de semoule sucrée : Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

La tradition des crêpes est ancrée dans de nombreuses cultures à travers le monde. Qu’il s’agisse de la Chandeleur en France, du Pancake Day en Angleterre ou de Maslenitsa en Russie, ces délices à base de farine sont célébrés et appréciés par tous.

Faites de votre dimanche matin un moment exceptionnel avec notre recette de crêpes infaillible. Faciles, rapides et délicieuses, elles raviront petits et grands gourmands !