La compote de pommes est un grand classique adoré par petits et grands. Cette recette simplissime vous permettra de préparer une délicieuse compote de pommes maison en un rien de temps.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 4 personnes
Ingrédients :
- 6 pommes
- Le jus d’un demi-citron
- 2 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
- 1/2 cuillère à café de cannelle (facultatif)
- 100ml d’eau
Préparation :
1. Préparation des pommes
Épluchez les pommes, retirez les cœurs et les pépins, puis coupez-les en morceaux.
2. Cuisson de la compote
Mettez les morceaux de pommes dans une casserole. Ajoutez l’eau, le jus de citron, le sucre et la cannelle. Couvrez et laissez cuire à feu moyen pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.
3. Mise en purée
Une fois que les pommes sont bien cuites, écrasez-les avec une fourchette ou un presse-purée pour obtenir la consistance désirée. Si vous préférez une compote très lisse, vous pouvez la mixer.
4. Refroidissement
Laissez votre compote de pommes refroidir avant de la servir. Vous pouvez la déguster telle quelle, ou l’utiliser comme garniture pour des tartes ou des crêpes.
Et voilà, vous avez préparé une délicieuse compote de pommes maison !
Dégustez cette délicieuse compote de pommes maison, le dessert sain et rapide qui ravira toutes les papilles !