Ingrédients :
– 150 g de miel
– 100 de beurre
– 250 g de farine
– 250 g de marmelade d’oranges
– 1 œuf
– 1 sachet de levure
– 1 pincée de sel
– 2 cuillerées de gingembre en poudre
– 2 cuillerées de cannelle
Préparation
1. Faire fondre le beurre avec 150 g de miel et laisser refroidir.
2. Mélanger la farine et le sachet de levure.
3. Ajouter le gingembre en poudre, la cannelle et le sel.
4. Incorporer le mélange beurre, miel au mélange farine.
5. Ajouter la marmelade d’oranges et l’œuf battu.
6. Mettre dans un moule à cake beurré.
7. Faire cuire 1 heure, thermostat 5.